سوغات و محصولات منطقه سیستان و بلوچستان
سوغات و محصولات منطقه سیستان و بلوچستان
شاید حتی برای من که توی استان سیستان و بلوچستان زندگی میکنم هم جای سوال باشه که وقتی به شهرهای استان سفر میکنم هر منطقه چه سوغاتی داشته باشه،
به همین منظور با تحقیق و پرس و جوهای که داشتم اطلاعات خوبی بدست اوردم که تصمیم گرفتم اینجا منتشر کنم.
اول اینکه میشه گفت این استان با توجه به مرزی بودنش دارای یه سری محصولات وارداتی هست که هرچند تولید استان نیست
اما خیلی از مسافران برای سوغات این محصولات رو خرید می کنن از جمله اونها میشه چای و قهوه، ادویه های هندی، پارچه و البسه، کفش، خوراکی ها و میوه های کشورهای همسایه
و حتی لوازم برقی و صوتی تصویری که بیشتر در زاهدان و چابهار عرضه میشه نام برد.
اما برای رشد و توسعه اقتصادی استان و رونق تولیدات داخلی بهتره محصولات و سوغاتی که تولید خود استان هست رو خریداری کرد که از شمال استان تا جنوب خیلی متنوع هستن که به طور مختصر معرفی میکنم.
شمال استان ینی سیستان شامل محصولات خوراکی و صنایع دستی زیر می باشد
خامه دوزی یا خمک دوزی که با نخ ابریشم با ظرافت و زیبایی بر روی پارچه دوخته میشود
کلوچه خرمایی با توجه به گندم و ارد بسیار خوب سیستان و خرمای بلوچستان از قدیم به عنوان شیرینی سیستان محسوب میشه
لندو که از گندم یا کنجد یا سیاه دانه و خرما تهیه میشه
تجگی یا سمنو نیز در سیستان طبخ میشه
آچار ادویه ای محلی و بسیار عالی
کشک زرد که مقوی و معمولا به عنوان صبحانه میل میشه
حصیربافی نیز از سوغات سیستان میباشد.
زاهدان به خودی خود شاید سوغات قابل توجهی نداشته باشه اما اکثر خوراکی ها و محصولات وارداتی از کشورهای همسایه رو میشه توی بازار چهارراه رسولی پیدا کرد
و همچنین صنایع دستی شهرهای استان نیز در بازار زاهدان عرضه میشود.
از زاهدان به سمت جنوب استان که بریم اولین شهر خاش هست که سوزن دوزی یکی از سوغات اون و همچنین بنه که بیشتر در تابستان یافت میشه رو داریم
بعد از خاش دو مسیر وجود داره یکی به سمت سراوان ودیگری ایرانشهر هست
در ایرانشهر باز هم سوزن دوزی جزو شاخص ترین صنایع دستی این شهر هست و به همین دلیل به عنوان شهر ملی سوزن دوزی نیز نامگذاری شده است
همچنین شهرستان فنوج از توابع ایرانشهر نیز دارای سوزن دوزی خاصی با عنوان فنوجی هست و شهر قاسم آباد که زادگاه سوزن دوز مشهور مهتاب نوروزی هست نیز در نزدیکی ایرانشهر بعد از شهرستان بمپور هست.
و البته یکی از مهمترین سوغاتی های دیگه ایرانشهر خرما هست که بیشتر مزبوط به منطقه دامن و لاشار با تنوع زیادی هست.
سراوان که یکی از شهرهای تاریخی و قدیمی در نوار مرزی استان هست نیز دارای یکی از مهمترین صنایع دستی استان که سفال کلپورگان هست می باشد که از قدمت هفت هزار سالع برخوردار هست
و همچنین خرما با کیفیت خیلی عالی و تنوع زیاد مهمترین سوغات دیگه این شهر هست
از ایرانشهر به سمت چابهار دو مسیر وجود داره که یکی از شهرستان سرباز میگذره و دیگری از نیکشهر و قصر قند که به این مسیر جاده جدید میگن.
در نیکشهر نوعی حلوا که شبیه به حلوای مسقطی هست جزو سوغات این شهر بوده و همچنین ترشی لیمو نیز خیلی زیاد به چشم میخوره.
قصرقند نیز یکی از بهترین حصیربافی های استان رو که از درخت داز و خرما تولید میشه رو داره.
شهرستان سرباز که به هندوستان کوچک معروفه دارای میوه های گرمسیری همچون موز، انبه و زیتون هست
و ترشی انبه نیز یکی از شاخص ترین محصولات این شهرستان هست.
و اما سوغات چابهار که دارای زیباترین نقاط گردشگری ایران هست شامل محصولات صنایع دستی متنوع از جمله سوزن دوزی، پیت دوزی، صدف، حصیر و سفال و همچنین ماهی و میگو تازه هستند.
1 دیدگاه